√完了しました！クリスマスお菓子伝統 198180-クリスマスお菓子伝統レシピ

フランスは華やかなお菓子が多いイメージがあるが、伝統が息づく地方のクリスマス菓子は、やはり素朴でシンプル。なかでもフランス東部、ドイツやスイスと接するアルザス地方は日本でもよく見かける「クグロフ」の発祥の地で、お菓子の宝庫とも言える土地。「クグロフ」も元々クリスマス菓子だったが、今では通年食べることができるアルザスの名物だ。そんなアルザスのク

クリスマスお菓子伝統レシピ- 伝統的にクリスマスの5週間前の、"Stirup Sunday"（※1）と呼ばれるアドベント（※2）直前の日曜日から準備が始まります。 ※1 "Stirup Sunday"とは英語で混ぜ合わせるという意味。 ※2 クリスマスの4週間前の日曜日から12月24日までの期間。ブルガリアでは伝統的に、クリスマス前40日間の断食があります。断食と言っても、食事はしますが、肉などの動物と関連するものは一切食べません。野菜や豆を中心に食べます。体を清めるという意味合いがあり、24日のイブの日もお肉が入ってない